Kocka med Micke - julförberedelser
15.11.2021 18:00
Nu har du chansen att få tips inför julen av mästerkocken Michael "Micke" Björklund. Vi kockar en delikat trerätters middag under Mickes ledning.
Konceptet går ut på att du får en inköpslista uppgjord för två personer, meny samt vinrekommendationer - dessa kostnader tillkommer utöver deltagaravgift - och så trollar vi tillsammans med Micke fram en delikat middag, via Teams.
Vi kockar tillsammans i två timmar med start klockan 18.00.
Menun är:
- Lingonsill med gin samt senapssill med sting
- Temperaturbakad selleri med stuvad brysselkål och knaperstekt bacon
- Tre olika smaker på tryfflar, förslagsvis polkagris, pepparkaka och apelsin
Du bestämmer själv prisnivån på dina inköp baserat på var du skaffar dina råvaror men inköpslistan skall fixa sig för 30 € (för två pers, exklusive matdrycker) i en vanlig mataffär.
Deltagaravgiften är 32 € för dig som medlem (bruttopris 62€).
Kocka för dig själv, samla familjen till en gemensam kockskola i köket eller kocka tillsammans med en kompis. Då anmäler du förstås bara dig som medlem - inte de andra i köket - men kom ihåg att anpassa dina inköp enligt deltagarantal. Du behöver en bärbar dator, som du kan ha i köket, för att följa med Mickes instruktioner!
Det finns begränsat antal platser!
Arrangör: TFiF
Anmälningen är öppen för Niords ekonommedlemmar och juniormedlemmar.