Illanistujaisristeily Kallavedellä, Saaristokaupungin kierros

Perjantaina 14.8.2020 klo 18:30 lähdemme viettämään elokuista iltaa Kallaveden laineille Queen R -laivan kyydissä (Roll Ristelyt). Tule ihastelemaan Kallaveden perinteisiä järvimaisemia ja Saaristokaupungin uutta arkkitehtuuria sekä viettämään rentoa iltaa ekonomiseurassa!

Risteilyaika on klo 18:30-20:30. Tapaamme laivan edustalla klo 18:15.

Risteilyllä on tarjolla kolmen ruokalajin illallinen. Valitse neljästä pääruokavaihtoehdosta yksi, alkuruoka ja jälkiruoka on kaikille sama (alla menuvaihtoehdot):

ALKUUN: Savolais-kansainvälinen tapaskori

Ruissipsejä, yrttikermaviilidippi, savumuikkuja, Milanon salamia, venäläisiä suolakurkkuja, leipäjuustoa lakkahillolla (L)

PÄÄRUOKAVAIHTOEHDOT: (valitse yksi)

1. Savumuikkuruukku: suussa sulavia savumuikkuja, valkoviini-kermakastike, varhaisperunat, tilliä ja voita, kesäsalaattia, (L,G)

2. Laivan tuhti uunileipä (L, pyydettäessä myös G), valitse täyte seuraavista:

a) Nyhtöpossua, BBQ-kastiketta, chilimajoneesia

b) Kanafilettä, chilimajoneesia

c) Fetaa ja aurinkuivattua tomaattia, chilimajoneesia

Lisäksi kaikissa leivissä tuorejuustoa, gouda-juustoa, manteli-parsakaali-basilikapestoa ja värikästä kesäsalaattia (kurkkua, tomaattia, parikaa, hunajamelonia) balsamicokastiketta.

3. Perinteinen uuniperuna smetana-kermaviilikastikkeella (L,G), valitse täyte seuraavista

a) Savumuikku

b) Kana

c) Katkarapu

d) Feta-paprika

Lisäksi värikästä kesäsalaattia, balsamicokastiketta.

4. Salaatit kevyempään nälkään (L, pyydettäessä myös G)

a) Kana-caesar, klassikkosalaatti: kanafilettä, raikasta salaattia, caesar-kastikkeella, parmesan lastuja, krutonkeja, paahdettuja pinjan siemeniä, siemennäkkäriä tuorejuustolla

b) Fetasalaatti: rapeaa salaattia, oliiveja, kirsikkatomaattia, tuoretta sekä pepperonipaprikaa, marinoitua punasipulia, siemennäkkäriä tuorejuustolla

LOPUKSI VÄHÄN MAKEAA (L, G):

Waniljajäätelöä, sesongin tuoreita marjoja, espressokeksi, kinuskikastiketta, kermavaahtoa

Avec-tapahtuma! Hinnat: jäsen 10 € / avec 15 €.

Ilmoittaudu 9.8.2020 mennessä! Muista ilmoittaa valitsemasi pääruoka ilmoittautumisen yhteydessä (esim. 3b).

Tervetuloa!

Pohjois-Savon Ekonomit ry