Kuopio Wine Festival - Kuopion Viinijuhlat 2024 

Tervetuloa nauttimaan viinijuhlista Posen omaan viinitupaan perjantaina 5.7.2024!

Illan aikana pääsemme seurustelemaan niin vanhojen kuin uusien tuttavuuksien kanssa ja nautimme hyvistä viineistä, ruoasta sekä esiintyjistä. 

Kyseessä on avec-tapahtuma.

5.7. esiintyjät: Portion Boys, Arttu Wiskari ja Illansuu.

Lipun hinta 60€ /PoSen jäsen ja 90€/avec. 

Hinta sisältää pääsyn Viinijuhlille ja Viinikylän Viinitupaan sekä Viinituvan buffet-illallisen. Juomat ostettavissa omakustanteisesti.

Viinituvan buffet-menu

ALKURUOKA

Leikkeleet & patee

Ilmakuivattua kinkkua, salamia M|G, lammaspatee M ja ankkarilletteä L|G

Juustoja

Brie-, Roquefort- ja  Comtéjuustoa L|G, Viikunahilloa M|G

Vichyssoise Galette L

Ranskalainen purjo-perunapiirakka L

Ruohosipuli-cremefraichéa L|G

SALAATTEJA

Nicoise M|G

Kirsikkatomaatteja, vihreitä papuja, kananmunaa, kevätsipulia, oliiveja ja timjamivinegrettea

La croquante VE|M|G|PÄ

Retikkaa, punakaalia, lehtipinaattia, paahdettua pähkinää, pinjansiemeniä ja vadelmaviinietikkaa

Dijon VE|M|G

Perunaa, kaprista, lehtipersiljaa, tryffeliöljyä ja dijonkastiketta

Provence VE|M|G

Marinoitua kesäkurpitsaa, punasipulia, paprikaa, artisokkaa ja yrttiöljyä

Maalaispatonkia ja tapenadea VE|M|*

PÄÄRUOKA

Naudan entrecôtea au Burgundi M|G

Ylikypsää naudan entrecôtea ja Burgundin punaviinikastiketta

Lyonin kananpoikaa L|G

Rakuuna-hapankermassa haudutettua broilerinpaistia

Rosmariiniperunaa VE|M|G

Ratatouille VE|M|G

Tomaattista Ranskalaista kasvispaistosta

JÄLKIRUOKA

Suklaakakkua M|G ja vaniljavaahtoa L|G

Macaron´s leivoksia VL|G

Kahvi, Tee

Ilmoittautuminen viimeistään 16.6.2024. Ilmoittautuminen on sitova, maksua ei palauteta. Paikkoja on rajoitetusti.

Pohjois-Savon Ekonomit ry